让市民吃上放心粽子！岳阳县市场监督管理局开展端午食品专项检查

端午临近，粽叶飘香。为保障节日期间食品安全，让广大市民吃上放心粽子，岳阳县市场监督管理局组织执法力量，在全县范围内开展端午食品销售环节专项检查行动，全力排查食品安全风险隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”。

此次专项检查以商场超市、农贸市场、糕点店、食品便利店等为重点场所，以粽子、咸鸭蛋、绿豆糕、糯米等节日热销食品为重点品种。执法人员围绕食品销售环节的关键风险点，重点检查了经营主体资质是否齐全、从业人员健康证明是否在有效期内、进货查验和索证索票制度是否落实到位，确保食品来源可追溯。对预包装粽子的标签标识、生产日期、保质期、储存条件等进行了仔细核对，严禁销售“三无”食品和过期变质食品。

针对现场制售粽子的糕点店和小餐饮单位，执法人员重点检查了加工操作环境是否卫生、原料采购是否合规、食品添加剂使用是否规范、粽叶等包材是否存在染色处理等问题。检查过程中，执法人员督促经营者严格履行食品安全主体责任，严把原料采购关、加工制作关和销售储存关，坚决杜绝使用来源不明或不符合食品安全标准的原料，确保制售过程安全可控。

在检查过程中，执法人员还积极向经营者宣传食品安全相关法律法规，强化其诚信经营和食品安全意识。对于检查中发现的个别经营户存在进货台账记录不完整、食品储存条件不符合要求等问题，执法人员现场下达责令整改通知书，要求立即整改到位。

岳阳县市场监督管理局相关负责人表示，此次专项检查旨在进一步规范端午食品市场经营秩序，及时消除食品安全隐患。下一步，该局将持续加大节日期间食品安全监管力度，畅通投诉举报渠道，对发现的违法违规行为依法从严查处，全力营造安全、放心的节日消费环境，切实保障广大市民度过一个安康、祥和的端午佳节。

市场监管部门同时提醒广大消费者，在购买粽子等节日食品时，应选择证照齐全、信誉良好的正规商家，注意查看产品标签标识和生产日期，留存好购物凭证。如发现食品安全问题，可及时拨打12315热线进行投诉举报，维护自身合法权益。